幸せのホワイトソース

土田牧場の幸せのミルクをいただいて来ました。
キメが細かくてシルクのような牛乳。
ホワイトソースを作ったら、正に《幸せのホワイトソース》ができました。
今まで作ったのと比べ物にならない滑らかな舌ざわりに感動！
牡蠣とほうれん草のグラタンを作る予定だったけど、シンプルにエビグラタンがよいかも☆

いやいや半分に分けて、二種類作ります！
一旦、冷凍庫に寝かせて…
次のお休みが楽しみ

これは惚れ薬に匹敵する美味しさのグラタンができるに違いない！！